В ближайшие два года Министерство сельского хозяйства РФ планирует создать систему социального питания, которая должна обеспечить отечественной едой детские сады, школы и больницы, а также поддержать российских производителей еды.
Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Дмитрий Юрьев на пресс-конференции в Москве.
Прежде всего, речь идет о производстве продуктов для учреждений социальной сферы, беременных и кормящих женщин, детей раннего, дошкольного и школьного возрастов. Только в этой категории населения 32,5 млн. человек. Их потребность в еде оценивают в восемь миллионов тонн продовольствия на сумму более четырехсот миллиардов рублей. Но и это не предел. По нормам здорового питания потребность в «социальной» еде эксперты оценивают в одиннадцать миллионов тонн продовольствия.
Сейчас с некоторыми регионами уже прорабатываются пилотные проекты. «Социальное питание рассматриваем как оказание внутренней продовольственной помощи, как важный инструмент поддержки отечественного сельского хозяйства и пищевой промышленности, поскольку оно позволит обеспечить устойчивый сбыт продукции», — отметил Дмитрий Юрьев.
Источник: sever-press.ru